Parma 28 - 29 ott 2025 #cibustecforum

Cibus Tec Forum offrirà una programmazione unica e completa di conferenze, workshop e attività di formazione organizzate grazie alla collaborazione con i più autorevoli partner scientifici e tecnologici a livello nazionale ed internazionale. Occasioni di incontro su tematiche chiave per tutti i professionisti coinvolti nel settore delle tecnologie per alimenti e bevande per trovare nuove idee e anticipare le visioni del futuro.

Le conferenze e i convegni di Cibus Tec Forum si terranno presso le quattro Sale appositamente allestite all'interno dei padiglioni 7/8.

Il programma convegni è in continuo aggiornamento. Scopri sotto tutti i dettagli sulle sessioni.

Evento Data
Logisticamente On Food 2025 – la grande sfida e la grande scuola della logistica nel settore alimentare
Sala 2 - Room 2
28.10.2025
10:00 - 13:00
info
Ispezione, identità digitale e tracciabilità: il passaporto per la qualità e la filiera trasparente
Sala 3 - Room 3
28.10.2025
10:00 - 13:00
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La ricerca applicata per il controllo di processo nel settore del Food Machinery: esperienze di collaborazione tra mondo accademico e industriale
Sala 4 - Room 4
28.10.2025
10:30 - 11:30
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Talenti e nuove competenze - Focus Cibus Tec Forum. Tecnologie alimentari 5.0: collaborazione uomo-macchina e new skills nell’industria alimentare del futuro
Talent Academy (Area C 036)
28.10.2025
12:00 - 13:00
info
Innovazione alimentare climate-smart con proteine vegetali e di alghe da fonti di recupero
Sala 1 - Room 1
28.10.2025
13:00 - 14:30
info
Tecnologie, applicazioni dei gas e soluzioni innovative per il trasporto refrigerato nel settore alimentare
Sala 3 - Room 3
28.10.2025
14:00 - 15:30
info
Food Quality and Nutrition: verso modelli alimentari sostenibili e personalizzati
Sala 2 - Room 2
28.10.2025
14:30 - 15:30
info
La ricerca per le sfide emergenti della sicurezza alimentare
Sala 3 - Room 3
28.10.2025
16:00 - 18:00
info
Finanza agevolata 2025: Nuove opportunità per agricoltura e industria
Sala 2 - Room 2
28.10.2025
16:30 - 17:30
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Food system circolari, sostenibili e sicuri
Sala 2 - Room 2
29.10.2025
10:00 - 11:00
info
Dialoghi sulle Proteine Alternative e le filiere che evolvono
Sala 4 - Room 4
29.10.2025
10:00 - 13:00
info
Cybersecurity Industriale: Continuità e Sicurezza nella Produzione Alimentare
Sala 3 - Room 3
29.10.2025
10:30 - 11:15
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Innovazione e sicurezza alimentare: valutazione, prevenzione e controllo dei rischi
Sala 2 - Room 2
29.10.2025
11:00 - 12:00
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Le biotecnologie circolari: applicazioni e limiti normativi
Sala 2 - Room 2
29.10.2025
12:00 - 13:00
info
Talenti e nuove competenze - Focus Labotec. Il laboratorio intelligente: Intelligenza Artificiale, Data Science e nuove competenze richieste
Talent Academy (Area C 036)
29.10.2025
12:00 - 13:00
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Soluzioni integrate per la transizione energetica nell’industria alimentare (prima parte)
Sala 3 - Room 3
29.10.2025
12:00 - 13:00
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Future Food Habits - Dall’Innovazione alla Tradizione. Progettare sistemi alimentari sostenibili e competitivi
Sala 4 - Room 4
29.10.2025
14:00 - 15:30
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Soluzioni integrate per la transizione energetica nell’industria alimentare (seconda parte)
Sala 3 - Room 3
29.10.2025
14:00 - 15:00
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EUDR, sostenibilità e incertezza normativa – Un approccio integrato per affrontare strategicamente le nuove sfide della due diligence ambientale
Sala 2 - Room 2
29.10.2025
14:00 - 17:00
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